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黄冈美食(黄冈美食名)

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东坡肉

东坡肉色泽艳丽,口感酥烂,味道醇香入味,肥而不腻,尝上一口,让人唇齿留香,回味无穷。

黄州烧梅

黄州烧梅制作精细,里面的馅料选用花生、葡萄干、肥肉、桂花、冰糖等制作而成,口感软糯,香甜可口,十分具有滋味,是当地的一大特色美食。

团风狗脚

团风狗脚是用面粉、糖稀、麻油、五香、红糖等制作经过烘烤而成,焦香四溢,酥松可口,甜而不腻,十分具有风味。

泥鳅钻豆腐

泥鳅钻豆腐是蕲春的特色美食,鲜美滑嫩的泥鳅搭配上鲜嫩的豆腐,两种鲜味碰撞在一起,简直叫人欲罢不能。汤汁鲜美醇厚,口感丰富,味道绝佳,且有很高的营养价值,是一道老少皆宜的佳品。

浠水蜜汁莲藕

浠水蜜汁莲藕将糯米灌入到莲藕孔里,加入冰糖、花生、金钱桔、莲米等一起蒸熟。吃起来软糯香甜,十分可口。甜而不腻,有滋阴养颜的功效。

武穴酥糖

武穴酥糖历史悠久,酥脆可口,甜而不腻,十分具有风味,是黄冈武穴的特产美食,深受大众喜爱。

英山灌肠豆腐

英山灌肠豆腐是用五花肉、猪血、水豆腐、葱花等加入五香粉和调料制作而成的,口感丰富,滋味鲜美,开胃下饭,十分具有风味。

藕粉圆子

藕粉圆子清润爽口,软糯香甜,藕香味沁人心脾,十分耐人寻味,是一道不可多得的传统美食。

麻城肉糕

麻城肉糕是湖北的传统名菜,用鱼肉为主要原料制作而成。味道浓郁,鲜味十足,吃起来软润细腻,口感绝佳,让人欲罢不能。

东坡豆腐

东坡豆腐是用豆腐、笋片和香菇一起烹饪而成的菜肴,外焦里嫩,味道香浓,口感丰富,滋味鲜美独特,让人食欲大增,越吃越爱吃。

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