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立秋之后是什么节气?立秋吃什么传统食物?

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二十四节气是我国独有的文化瑰宝,其中的文化内涵是非常博大精深的,非常值得我们学习,立秋是二十四节气中的第十三个节气,也是秋季的第一个节气,立秋标志着炎热的夏天即将结束,凉爽的秋天即将到来,气温会逐渐降低,那么立秋之后是什么节气?立秋吃什么传统食物?来了解更多内容。 吉翔网

立秋之后是什么节气?

立秋之后是处暑节气; 立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着立秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。 处暑,是二十四节气之第十四个节气。斗指戊;太阳黄经为150°;公历8月22—24日交节。处是终止、躲藏的意思,处暑是表示炎热的暑天结束。这时三伏已过或近尾声,白天热,早晚凉,昼夜温差较大,不时有秋雨降临。处暑这一节气意味着进入气象意义的秋天。 吉翔网

立秋吃什么传统食物?

1、吃茄子 这个传统来自我生活在明朝的一个传说,因为明朝的一位大将军打败了袁大都,被平府杀死后,一名士兵从一个农民那里偷走了一个瓜。当时军纪很严,从农民那里偷食物的责任很大。当这名士兵即将被处决时,这位农民说,立秋拾瓜不是偷窃,大将军赦免了这名士兵。但在听到这一消息后,其他士兵效仿抢劫西瓜的做法。最后,他们别无选择。不得不寻找秋肥的替代品——茄子,为什么是茄子?因为茄子是所有蔬菜中唯一的肉味,所以在立秋吃茄子的习俗得以保留。 2、北京“贴秋膘”吃肉 每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。 3、吃西瓜 江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。 4、吃“渣” 山东莱西地区流行立秋吃“渣”,一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期,很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。 5、吃龙眼肉 《台湾通史·风俗志》中记载,台湾旧时“立秋之前一日,有司豫塑春牛,置于东郊之外,至日往迓,谓之迎春。男女盛服观,衣香扇影,杂喧满道。春牛过处,儿童争摸其耳,或鞭其身,谓可得福。迎春如在岁首,尤形闹热,宛然太平景象也。”立秋时是台湾周围海域的立翅旗鱼、小串、乌贼、鰆、虾的产期,也是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。
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