☯巴沙鱼片和龙利鱼片一样（巴沙鱼片和龙利鱼片）

鱼是我们生活中常见的肉类食品，为了方便宝宝食用，很多宝爸宝妈都会挑选无骨的鱼给宝宝们煮食，巴沙鱼片和龙利鱼片是市场中常见的无骨鱼食品，那么巴沙鱼和龙利鱼是一种鱼吗？一起来看看答案和巴沙鱼片和龙利鱼片的区别介绍吧。
无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片深受人们喜爱，它们是同一种鱼吗？
是不同的两种鱼
就是同一种鱼
答案：是不同的两种鱼
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从外形上看，经去皮、脱骨加工之后的巴沙鱼和龙利鱼外观形态、肉质颜色都非常相似，容易让人混淆，还会产生巴沙鱼就是龙利鱼的错觉，另外因巴沙鱼和龙利鱼两者市场售价相差近10倍，甚至有些不法商家挂龙利鱼之名，售巴沙鱼之实，从中获取差价，消费者在选购时需特别注意甄别。
龙利鱼是海鱼，其营养价值相对较高，价格也更加高昂，而巴沙鱼属于淡水鱼，养殖量大，价格实惠，但口感和营养要比龙利鱼略逊一筹。
巴沙鱼一般在10-20元/斤左右，龙利鱼则要高昂许多，每斤价格达到50-100元。正是因为如此，很多不良商家就动起了歪脑筋，用巴沙鱼来仿冒龙利鱼，甚至在标签上堂而皇之写着：龙利鱼（又名巴沙鱼）这样的字样。
对于消费者来说，我们应该如何辨别巴沙鱼片和龙利鱼片呢？
首先看外表。龙利鱼的身体结构是不完全对称的，前端朝前，后端朝后，我们就可以看看侧面隆起是朝左还是朝右，如果这些鱼片全都是朝左的话，就说明是龙利鱼，如果左右皆有，那么很有可能是巴沙鱼冒充的。
此外，看看鱼柳部分，可以发现巴沙鱼的鱼柳比较厚，龙利鱼的鱼柳则比较薄，所以就可以根据这个条件来判断巴沙鱼和龙利鱼。
最后来看看标签。正规的龙利鱼会在包装配料上明确标注“龙利鱼”字样，巴沙鱼多半以英文“CABASA”或“BASA”来混淆视听，甚至有些商家在正面写着龙利鱼，背面的配料表上却写巴沙鱼，大家一定要看仔细。
来源：pc6
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