老北京的记忆

  南方元宵节习俗

  一、东莞元宵节吃香丸

  而除了汤圆，在东莞还有一种元宵必吃的食物--香丸。

  香丸圆圆的，直径约一厘米，是用晚造旱地糯米浸7天后形成的冬至粉制作而成，空心，入嘴即化。在东莞，朋友亲戚相互串门时，总会接到主人家的几粒香丸，吃过表示与人结缘。

  煮汤圆、吃油团

  元宵节吃汤圆已经是普遍的习惯，在广西的上林、靖西等地还有吃油团（有的地方也称“煎堆”“油堆”）的习俗。食物有别，寓意却一样。这两种食物都为小圆球形，表示团圆。原先“油团”的“团”字并不是现在所用的这个团圆的“团”字，而是“抟”字，它表示的是一个把做油团的面戳圆的动作，但随着时间的演化以及文化的融合，也就演变成现在的“团”了。

  二、在广州、香港等地

  元宵夜要进行树元宵活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。

  另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人次笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。

  另外南方还广泛流传着烧瓦子灯（或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔）的游戏，在江西、广东、广西等地都有流传。如《中华全国风俗志》卷五记：江西“元宵夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。”

  舞火龙。是香港元宵节最富传统特色的习俗。铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡。

  高跷会一般由群众自发串连组织起来的。正月十一、十二开始踩街，寓意告知人们在众多的民间花会中，今年挂个号。正月十五正式上街，一直到十八方告结束。

  古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

  煮汤圆

  元宵节吃汤圆是众所周知的节日食俗，寓意“团团圆圆”。

  汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香......

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